En iyi kahvaltı 'BİMUTFAK' ekibi ile 'ANDA' Karaköy

24.3.17

Hiç bir zaman hayır diyemeyeceğim bir öğün varsa oda sanırım kahvaltıdır.

Kahvaltı benim için karnımı doyurmaktan çok, keyiftir, bu keyfi ister sabah ister akşam olsun, günün her anı yaşayabilirim.

Son zamanlarda oldukça yükselen bir trend olan kahvaltı masası sunumları, bu zevkimizi de ikiye katlar oldu. Çünkü benim en sevdiğim şeylerin hepsi bir araya gelmiş oluyor, fotoğraf çekmek, kahvaltı ve sunum... Daha ne olsun

Bugün Karaköy'de ANDA Kafe'de, Bi mutfak Ekibinin hazırlamış olduğu kahvaltı masasında, üç günlük kahvaltı yapıp kalkmış olabilirim. Herşey okadar lezzetli ve güzeldi ki. Mesela o zeytinyağı deydiği herşeyi ekstra lezzetlendirmişti. Giderseniz menemen ve pancake muhakkak deneyin. Efsaneydi.

Havaların ısınmaya başladığı şu günlerde, Karaköy'ü daha sık ziyaret edeceğiz gibi duruyor. Bi Mutfak’ın spesiyal kahvaltısının, lezzetli pankeklerinin servis edildiği Anda Karaköy, keyifli bir Pazar kahvaltısı için de çok sevimli bir mekan.

2 kişilik kahvaltı fiyatı 45TL.

Gitmeden rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederim. Çünkü masalar hiç boş kalmıyor.

Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Yuva Sokak, No 3/A, Beyoğlu, İstanbul
Telefon: 0532 245 80 60


Sevgilerimle
BURÇİN KAYA




Ufaklıklar için sağlıklı atıştırmalıklar

22.3.17

Bazı annelerin en büyük derdi yemek yemeyen çocukları yada benim gibi yaptığım şeylerden çok çabuk sıkılıp, yenilik bekleyen çocuklar.

Lal, sabah kahvaltısında peyniri, siyah zeytini ve domatesi tek başına yemediği için, her sabah ekstra bir şeyler pişirip, yemediği malzemeleri onların içine gömmek zorunda kalıyorum. (Omlet, fırında ekmek üstü pizza yada krep yaparsam onların için de farketmediği için yiyebiliyor.)

Ama her sabah hanımefendiye omlet, fırında pizza yada krep yapmaktan bana da ona da fenalık geldi artık.

Annemle ne yapsak ne yapsak diye düşünürken, mini pizzalardan yapmak geldi aklımıza.

Puf puf kabaran, nefis pastane pizzaları hem evde yaptığımız için sağlıklı, hem de pratik. Çocukların da hayır diyemeyeceği bir lezzet oluyor.

Bu sebeple sizlerle de tarifini paylaşmak istedim. İster çocuklarınıza yapın ister misafirlerinize, ama muhakkak deneyin, bayılacaksınız....

Üzerine soğan ve biberle kavrulmuş kıyma, peyaz peynir, domates, biber, kaşar peynir, kasap sucuğu vb. gibi çocukların yiyebileceği her şeyi koyabilirsiniz. (Biz henüz salam, sosis, jambon gibi şarküteri ürünlerini yedirmiyoruz Lal'e, onlarla ne kadar geç tanışırsa okadar iyi diye düşünenlerdenim, dileyen onlardan da ilave edebilir..)

Gelelim tarifine...

Malzemeler:

2 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yumurtanın sadece akı (sarısını atmayın üzerine süreceğiz)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket yaş maya
6 bardak un
ve üzerine koyacağınız malzemeler (sucuk, kaşar peyniri, domates, biber vs.)

Yapılışı:

2 Bardak ılık sütün içine, 1 paket yaş mayayı elinizle ufalayın, sonra hafifçe karıştırırken üzerine sıvı yağı, yumurta aklarını, tuz ve şekeri de ilave edip biraz daha karıştırın, en son yavaş yavaş unu ilave edin. En az 5-10dk hamuru yoğurun. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hale geldiğinde, üzerini kapatıp hamurunuzu dinlenmeye (mayalanmaya) bırakın. Yaklaşık 45dk sonra hamurunuz iyice kabarmış olacak.

Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsinize, aralarında boşluklar bırakarak, mandalinadan biraz küçük olacak büyüklükte, hamurlarınızı top top yapın ve üzerine yumurtanın sarısını sürün. Daha sonra topların kenarlarını ezmeden, sadece orta kısmına bastırarak, kendinize malzeme koyacak yer açın, parmaklarınızla bastırıp yer açtıktan sonra da dilediğiniz malzemeyi koyup fırına verebilirsiniz.

180derecede önceden ısınmış fırında, yine 180 derecede yaklaşık 15-20dk pişirin.

Puf puf kabarmış mini pizzalara siz de çocuklarınız da bayılacaksınız.

Afiyet olsun

Sevgilerimle
BURÇİN KAYA






Karton Şehir 26 Mart’ta Zorlu PSM’de perde diyecek

21.3.17




“Karton Şehir 26 Mart’ta Zorlu PSM’de perde diyecek"

Zorlu Holding tarafından çocukların hayal gücünü harekete geçirmek amacıyla düzenlenen ‘Bir Hayal Bir Oyun Yarışması’nda birinci olan Gökhan Kızıklı’nın kaleme aldığı “Karton Şehir adlı hikâye, tiyatro oyunu olarak ilk kez, Dünya Tiyatro Günü çerçevesinde, 26 Mart’ta Zorlu PSM’de izleyicisiyle buluşacak. 11.00, 13.00 ve 16.00 saatlerinde 3 ayrı seans olarak izlenebilecek oyunun biletleri, 16 Mart Perşembe günü itibariyle Zorlu PSM gişesinden ücretsiz temin edilebilir.

Zorlu Çocuk Tiyatrosu aracılığıyla bugüne kadar 1000’in üzerinde oyun ile 700 bin çocuğa erişen Zorlu Holding, geleceğimizin mimarı çocuklarımızın hayallerini gerçeğe dönüştürmeye devam ediyor. Zorlu Holding tarafından çocukların yeteneklerini fark etmelerini sağlayarak onları cesaretlendirmek ve özgüvenlerini artırmak amacıyla düzenlenen “Bir Hayal Bir Oyun” adlı yarışmada birinci olanGökhan Kızıklı’nın kaleme aldığı “Karton Şehir” isimli hikâye, 26 Mart 2017 Pazar günü tiyatro oyunu olarak ilk kez Zorlu PSM’de izleyicisiyle buluşacak.

“Türkiye’de ilk kez çocukların yazdığı bir hikâye sahneleniyor”

27 Mart Dünya Tiyatrolar Günü için özel olarak hazırlanan oyunun senaristliğini Serdar Saatman, yönetmenliğini ise Gaye Cankaya üstleniyor. Bilgi Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi öğrencileri arasından seçimle belirlenen genç oyuncuların tarafından sahnelenecek oyunun, kostüm ve dekor tasarımlarını Mimar Sinan Üniversitesi öğrencileri yapıyor. Hikâyenin yazarı Gökhan Kızıklı, hikâyenin oyunlaştırılma sürecine de dâhilolarak, hayallerinin bir tiyatro oyununa dönüşmesinin deneyimini yaşayacak. Ayrıca, Türkiye’de ilk kez çocukların kaleme aldığı hikâyeler arasından seçilerek sahnelenen bir tiyatro oyunu olma özelliği taşıyor.


“Karton Şehir 324 hikâye arasında birinci oldu”

Hatırlanacağı üzere, “Bir Hayal Bir Oyun” adlı hikâye yarışmasına Türkiye’nin dört bir yanından 3. ve 4. sınıf öğrencilerinden oluşan 326 çocuk “Yolculuk” temalı hikâyeleriile katılmıştı. Gökhan Kızıklı tarafından kaleme alınan “Karton Şehir” isimli hikâye, Tiyatro Yazarı Özen Yula, Kelime Çocuk Oyunları Atölyesi Yöneticisi Dr. Asya Çağlar, Yazar Süleyman Bulut, Dokuz Eylül Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Öğretim Üyesi Hülya Nutku, İstanbul Kültür Sanat Vakfı (İKSV) Uluslararası İstanbul Tiyatro Festivali Direktörü Leman Yılmaz, Zorlu Tekstil Grubu Kurumsal İletişim Grup Müdürü Lale İlalan ve Zorlu Performans Sanatları Merkezi GenelMüdürü Murat Abbas gibi sanat dünyasının önemli isimlerden oluşan jüri tarafından birinciliğe layık görülmüştü.

Yarışmada dereceye giren ilk 10 çocuk, büyük ödüllerinin yanı sıra yaratıcılıklarını daha iyi ortaya koyabilmek ve hikâye yazımı konusunda temel becerilerini geliştirebilmek amacıyla düzenlenen Yaratıcı Yazarlık Eğitimi’ne katılma hakkı elde etmişti. Buna ek olarak, hikâyelerini gönderen çocukların en beğenilen 10 hikâyesinden yola çıkılarak bir öykü kitabı oluşturuldu ve kendileri ile paylaşıldı. Kitap, oyunun sahnelendiği 26 Mart’ta o günün anısına tüm izleyicilere hediye edilecek.

Mercedes-Benz Fashion Week İstanbul 'Özlem Süer' defilesi

20.3.17




Mercedes-Benz Fashion Week İstanbul Sonbahar/Kış 2017 sezonu 20-24 Mart 2017 tarihleri arasında, İstiklal Caddesi’nde bulunan tarihi Cercle d’Orient binasını kapsayan Grand Pera’da gerçekleşecek.

Mercedes-Benz Fashion Week Istanbul kapsamında koleksiyonlarını sergileyecek olan marka ve tasarımcılar arasında Bashaques, Brand Who, Burçe Bekrek, Can Yunus Çetinkaya, Ceren Ocak, Ciğdem Akın, Cihan Nacar, Gülçin Çengel, Mehtap Elaidi, DB Berdan, Mert Erkan, Murat Aytulum, New Gen , Nihan Peker, Niyazi Erdoğan ,Özlem Süer, Sudi Etuz , T.A.G.G., Tuba Ergin ve Tuvanam yer alıyor.

“Gare de l’Est” (Doğu Garı) adlı koleksiyonunun defilesi ile Özlem Süer 'in kapanışı yaptığı defileyi izleme şansı yakaladım.

Bütün parçalarında yüksek el işçiliği olan koleksiyonda dantel, tafta, tül ve işleme gibi pek çok farklı kumaş ve detayın ahenkli dansı vardı..

Ten rengi astarın, dantel ve işlemeli transparan tül kumaşların kullanıldığı parçalarda Özlem Süer'in imzasının olduğu çok net belliydi.

Hem vintage hem de modern çizgileri barındıran defilede, bu senenin trendi olan korse şeklindeki kemerler ve fırfır detaylar da ön plandaydı.

Makyaj da Nars ürünlerinin kullanıldığı defilede makyaj uygulaması Erkan Uluç ve ekibi tarafından yapıldı. Saçta ise günlük hayatımızda bile rahatça kullanabileceğimiz saç bantları dikkat çekiciydi.

Baş Mankenliğini Tülin Şahin'in yaptığı Özlem Süer defilesinden en sevdiğim parçaları sizlerle paylaşmak istiyorum.

Sevgilerimle
Burçin Kaya





En havalı çocuk yatakları

19.3.17

Gün geçmiyor ki dekorasyon konusunda çığır açılmasın.

Yurt dışında ki sayfalardan özenerek takip ettiğimiz çocuk odası dekorasyon fikirleri yavaş yavaş ülkemize de gelmeye başladı. Ama henüz bu denli çılgın yatak tasarımlarına denk gelmedim. Bunun bir sebebi de maliyetler olsa gerek. Çünkü çocuklar okadar hızla büyüyorlar ki, beğenerek aldığımız bir mobilyayı çok kısa bir süre sonra değiştirmek zorunda kalıyoruz.

Ve tabiki çocuk odalarımızın genellikle çok büyük metrekarelere sahip olmayışı da ikinci etken olmalı. Çünkü birazdan sizinle paylaşacağım yatakların hem sığması hem de kendini gösterebilmesi  için büyük metrekarelere ihtiyaç var.

Hazırmısınız sevgili anneler babalar... İşte o bahsettiğim çılgın çocuk yatakları





Gezdim Gördüm 'MONACO, MONTE CARLO'

17.3.17

“Lükslerin Ülkesi” Fransa’nın Alpes Maritimes eyaletinin içerisinde, Akdeniz kıyısında yer alan bağımsız bir şehir devleti.

Dev kayalıkların üzerine kurulan Monako Prensliği, mali açıdan özerk bir ülke olmasına rağmen, bütün devletsel işlemler Fransa üzerinden halledilmekte. Dünya’da nüfus yoğunluğunun en fazla olduğu yer olarak biliniyor.


Şehir; Monako Ville, Monte Carlo, Fontveille ve La Conamie bölümlerinden oluşmakta. Dünyanın Vatikan’dan sonra en küçük devleti olan Monako’nun en büyük özelliği çok küçük olmasına rağmen gelirlerinin oldukça fazla olması.

Monako dünyanın en zengin, en pahalı ve güzel kentlerinden biri. Kayaların üzerine kurulu bir şehir olmasından ve yeşil alan olarak ayrılacak bir alan kalmadığından birçok binanın tepe kısmına çatı yerine botanik parkına benzer bahçeler yapılmış ilginçlikler ülkesi.


Monako deniz kenarında bulunmasına rağmen, falez üzerine kurulu bir şehir olduğu için bol kumsalı olan bir yer değil. Blue Bay ve Larvotto plajları Monako’nun en meşhur plajlarıdır.


Monako tartışmasız lüksün uluslararası başkentidir. Modanın en önemli isimlerine ait kıyafetler ile birçok ünlü markaya ait parfüm mücevherler sizleri karşılarlar.

Yüzölçümü 2 kilometre karedir. Nüfusu yaklaşık 38 bin kişiden oluşan Monako, bir şehir devleti olduğu için ayrıca bir başkenti yoktur. Vatikan’dan sonra dünyanın en küçük ülkesidir. 


Ülke vatandaşlarından gelir vergisi almıyor ve nüfusunun neredeyse yüzdee 70’i Monte Carlo’da yaşayan Euro zenginleridir.


Ülkenin en bilinen turistik noktası 1863 yılından beri hizmet vermekte olan Monte Carlo Casinosu’dur. Ve ayrıca turistlerin sıkça ziyaret ettiği Mont Angel, 1148 metre ile ülkenin en yüksek noktasıdır. St Nicholas Kathedrali, Opéra de Monte-Carlo (Opera House)  gezilebilecek yerlerden biri.



Bağımsızlığını 8 Ocak 1297 yılında Ceneviz Cumhuriyetinden kazanmıştır. Fransa ile çevrilidir ama fiziki bir sınır geçişi ya da pasaport kontrolü yoktur.
Coğrafi durumuna rağmen tarihte hiç bir zaman Fransa’nın bir parçası olmamıştır. Grimaldi ailesi varisleri tarafından yönetilen bir prenslik olan Monako, 2002 yılında Fransa ile yapılan anlaşmaya istinaden Grimaldi ailesinden prensliği sürdürecek her hangi bir varis kalmadığı takdirde bile bağımsız devlet olma statüsünü koruma garantisi almış. Ülkenin bir ordusu bile yok. Monaco’nun güvenliğinden Fransa hükumeti sorumlu.1993 yılından beri Birleşmiş Milletler üyesidir.


Monako’da yer alan en önemli etkinlik şüphesiz ki 1929 yılından beri bu şehirde gerçekleşmekte olan Formula 1 Monako Grand Prix’sidir. Dünyanın en prestijli oto yarışı olan Grand Prix, tüm Formula’lar içinde en çok izleyici çekenidir. Monako Grand Prix si dünyanın en ünlü araba yarışıdır. Monako Grand Prix’sini 6 kez ile en çok Ayrton Senna kazanmış.


Ülkenin futbol takımı A. S. Monaco Fransa 1. Liginde oynamaktadır.
Monako futbol takımı renklerinden dolayı Kırmızılar ve Beyazlar olarak anılmaktadır. Futbol maçlarının yapıldığı 2. Louis stadyumunun kapasitesi 18 bin kişidir ve ülke nüfusunun yarısını alabilmektedir.


Monako’nun havalimanı yoktur. Ülkede sadece bir kaç helikopter pisti vardır. Turizmin hareketli sezonunda 20 dakikada bir Nice Havalimanından helikopter servisi vardır.


Yeni Avon Mark

17.3.17 ,

Bahar yaklaşırken trendler değişiyor; trendlerin değişmesiyle birlikte giysiler hafifliyor, renkler açılıyor ve gardıroplarda çiçekler açmaya başlıyor. Bahar trendleri ile birlikte çiçek açan tek yer gardıroplar değil tabii; makyaj çantalarımız da sezonun trendi renk paletleri ve makyaj malzemeleri ile dolup taşmak için sabırsızlanıyor. 2017 bahar ve yaz makyaj trendlerini hedeften vurmak için doğru adres ise Avon Mark!

Baharın en gözde makyaj trendlerinin bir araya geldiği Avon Mark serisi, kusursuz bir ilkbahar makyajı için ihtiyacınız olan tüm ürünlere sahip. Hafifliği sayesinde cildinizde yokmuş hissi yaratan köpük fondötenler, suya ve tere dayanıklı, etkileyici bakışların imzası rimeller ve rengarenk ruj çeşitleri, bu koleksiyonda öne çıkan makyaj malzemelerinden sadece birkaçı. Gelin Avon Mark serisi ile bu bahar da güzelliğinizi ortaya çıkartabileceğiniz yollara yakından bakalım.


Etkileyici bakışların vazgeçilmezi: Avon Mark Spectra Lash Kademeli Maskara

Avon Mark Spectra dendiği zaman akla gelen ilk şey hacim, hacim ve yine hacim! 3 farklı dolgunluk kademesi olan Avon’un en sevilen ürünleri arasında yer alan bu rimel sayesinde dilediğiniz yerde dilediğiniz hacimde kirpiklere ulaşmanız mümkün. Günlük kullanım için birinci, etkileyici anlar için ikinci, en özel günleriniz için ise üçüncü kademe ideal hale geliyor. Topaklanma yapmayan ve göz çevresine bulaşmayan yapısı ile bu maskara yüzde 800’e kadar daha dolgun kirpikler vaat ediyor. Avon Mark Spectra Lash Rimel ile dolgunluk ve drama kattığınız gözlerinize Avon Mark Intense Kohl Göz Kalemi sürerek etkileyici ve dayanılmaz bakışlar yaratmanız mümkün.


Sanki yokmuş gibi: Avon Mark Mat Köpük Fondöten

Biz kadınlar her ne kadar fondöteni ve cildimizde yarattığı etkiyi çok sevsek de uzun ve yorucu bir günün sonrasında yüzümüze sürmüş olduğumuz fondöten tabakası ağırlık ve fazlalık hissi yaratmaya meyilli olabiliyor. Avon Mark’ın yeni mat ve köpük fondöteni tam olarak bu dertten muzdarip olan bayanların imdadına yetişiyor. Mat, düzgün ve porselen-vari bir görünüm oluşturan köpük fondötenin uygulaması da çok kolay. İdeal kapatıcılık sağlayan özel dokusu sayesinde doğal ve hafif bir cilt görünümü oluşturan Avon Mark mat köpük fondöten, tabii ki dermotolojik olarak test edilmiştir ve her cilt tipi ile birebir uyumludur. Ten renginize en uygun seçimi yapabileceğiniz 8 renk opsiyonu ile birlikte Avon Mark fondöteni yine Avon Mark serisinin SPF 50 özellikli düzgünleştirici kremi ile tamamlamanız ve dört dörtlük bir görünüme kavuşmanız mümkün.


Mükemmel dudaklar: Avon Mark The Bold Ruj

Tek sürüşte canlı, parlak, yoğun ve dolgun dudaklar: Hepsi Avon Mark The Bold Ruj sayesinde! Kadınlar için adeta bir love-mark haline gelen bu rujun nemlendirici dokusu sayesinde dudaklarınıza renk katmakla kalmaz, aynı zamanda ihtiyaç duydukları nemi de karşılamış olursunuz. Doygun kırmızılar, uçuk pembeler ve tatlı şeftaliler derken bol renk seçeneği ile karşımıza çıkan Avon Mark’ın sevilen ruju, siyah beyaz ambalajı ile hem dudaklarınıza hem gözlerinize hitap ediyor.

Sonuç mu? Avon Mark ile makyaj trendlerini 12’den vurun!

Tabii ki Avon’un yeni serisinde tek göze çarpan parçalar bunlar değil. Pratik kullanımı ile ön plana çıkan ikili kontür allığı ile yüz hatlarınızı mükemmel biçimde ortaya çıkartabilir, düzgünleştirici CC krem sayesinde yüzünüzdeki tüm kusurları zahmetsizce kapatabilir, rengarenk far paletleri eşliğinde eğlenceli ve canlı bir göz makyajı yaratabilirsiniz. İlkbahar 2017 trendlerini karşılarken geriye sadece tek bir şey demek kalıyor: Hoşgeldin bahar!





Yazı için kaynak: Anastasya Yamaç
Bumerang - Yazarkafe